台東区役所10階にて食品ロス削減講座が開催されました


9月19日台東区役所10階にて食品ロス削減講座が開催されました🍔講師に東京都環境局堀課長代理並びにジャーナリスト崎田裕子環境カウンセラーをお招きして行われました!今日から出来る事も沢山あり皆さんで力を合わせれば見違える様な効果が期待出来そうです☺

食品ロスの4割は家庭から生ごみとのこと、ご参考に福井式実践項目を紹介しますと、買い物前の冷蔵庫確認、バラ売り量り売り購入、週1消費期限品一掃デー、食材使い切り、外食残持ち帰りなどです!皆さんで足元から循環型社会づくりを進めてまいりましょう!

https://www.city.taito.lg.jp/index/kurashi/gomi/namagominogenryo/28food-loss.html